Lavar los tomates, pelar las zanahorias y el ajo y echarlo todoen la Thermomix se le echa aceite, vinagre, sal al gusto. Tapamos la Thermomix y lo ponemos 5mn velocidad 10.

Lo echamos en un cacharro y esperamos a que en fríe, cuando ya este frío emplatamos y en mi caso le he echado huevo duro y melva.
Ya lo tendrías listo para comer 😋.