Fainá de garbanzo sin gluten y vegano
Rodar @rodar_uy
De niña siempre me encantó ese crunch crunch que tiene el fainá y mi papá me enseñó a comerlo a caballo con pizza :) Sin huevo
Fainá de garbanzo sin gluten y vegano
De niña siempre me encantó ese crunch crunch que tiene el fainá y mi papá me enseñó a comerlo a caballo con pizza :) Sin huevo
Paso a paso
- 1
Cernir la harina en un bowl.
Agregar 1 taza agua de a poco y revolver cuidando que no se formen grumos.
- 2
Agregar el resto del agua.
Mezclar hasta que quede homogéneo.
- 3
Agregar la sal y la pimienta. Mezclar.
- 4
Agregar el aceite y mezclar.
- 5
Dejar reposar entre 15 y 30 minutos.
Calentar el horno a 180 ° C.
Colocar un chorro muy generoso de aceite de oliva en la asadera y llevar al horno.
- 6
Una vez que está caliente (demora entre 5 y 10 min, depende del horno) retirar del horno y verter la mezcla.
Es muy importante el crishhhh del aceite.. ahí te das cuenta que realmente está caliente !
- 7
Llevar al horno y cocinar hasta que los bordes se despegan o están dorados.
Si el fuego del horno está solo abajo, retirar la asadera y darlo vuelta.
Si el horno tiene fuego arriba y abajo está listo cuando toma un color dorado parejo.Está pronto !! A disfrutar del crunch crunch 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodar le encantará ver cómo quedó.
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Cocina Sin Gluten, Vegana, Sin azúcar refinada.Instagram rodar.uyAquellos olores que salían de las cocinas de mis dos abuelas y los sabores que luego nos despertaban un mundo inmenso de sensaciones hicieron que ame cocinar y comer !! 💜💚💗Una vida saludable implica mucho amor y cuidados. Para ello no hay que dejar de comer pero si tener ciertos criterios a la hora de elegir algunos ingredientes para ayudar a nuestro cuerpo y evitar exponerlo a malestares y patologías que nadie merece.
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