Batir manteca y azúcar

Agregar la esencia, ralladura, los huevos y seguir mezclando

Luego agregamos la harina junto al polvo de hornear y formamos una masa(tratar de no amasar)

Tapamos la masa con papel film y la llevamos a la heladera por 30 min aprox

Mientras tanto, vamos a calentar el dulce un chorrito de agua y pisarlo

Lo pasamos a una manga (si no tenés manga lo podes poner al dulce con una cucharita)

Sacamos la masa de la heladera y formamos bolitas para después aplastarlas haciendo un "pocito" en el centro en el cual va a ir el dulce

Las colocamos en una fuente mantecada y enharinada

Cocinamos en un horno a 180º C° por 10 min aproximadamente