Chocotorta riquísima y muy fácil!
En mi familia no les agrada la combinación de queso crema y dulce de leche. Por ello decidí cambiarlo por crema de leche y sume unos tips que me fueron facilitando las cosas 👌Espero les guste tanto cómo a mi familia!
Chocotorta riquísima y muy fácil!
En mi familia no les agrada la combinación de queso crema y dulce de leche. Por ello decidí cambiarlo por crema de leche y sume unos tips que me fueron facilitando las cosas 👌Espero les guste tanto cómo a mi familia!
Paso a paso
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Primero batimos la crema solo un poco y vamos agregándole el dulce de leche hasta que quede firme. (Batidora o a mano)
- 2
En un molde (puede ser tipo Pyrex o desmontable) para esa cantidad use un molde de 20 cm de largo por 10cm de ancho por 5 de alto.
Entibiamos la leche para que las galletitas se ablanden más rápido. (Puede ponerse leche sola o agregarle una cucharada de cacao o café ambas opciones quedan muy bien) las remojamos unos 10 seg y las acomodamos sobre el molde.
- 3
En la base suelo poner las galletitas bien juntitas, en las capas del medio les dejo una separación entre cada una. Hacemos capa de galletitas y le ponemos unas 6 o 7 cucharadas soperas de la crema y la esparcimos. Se repite con toda la cantidad de galles y relleno (3 capas aprox)
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Si nos sobran algunas galles podemos molerlas y usarlas para cubrir. Otra opción sería guardar un poquito de la crema para ello y hasta recomiendo sumarle un baño de chocolate con maní que queda increíble! Espero lo disfruten! No olviden darle unas horitas de frío antes de comerla!
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