Galletas de avena y vainilla natural ♥️

Con base en mi receta de avena de cabecera, haciendo uso de la vainilla natural.
Obviamente se puede reemplazar por la esencia o vianillin o vanillina, que aunque de origen artificial, es una excelente imitación, especialmente como aromatizante.
Si tienen extracto, este, de origen natural, además de aromatizar, también saboriza.
Galletas de avena y vainilla natural ♥️
Con base en mi receta de avena de cabecera, haciendo uso de la vainilla natural.
Obviamente se puede reemplazar por la esencia o vianillin o vanillina, que aunque de origen artificial, es una excelente imitación, especialmente como aromatizante.
Si tienen extracto, este, de origen natural, además de aromatizar, también saboriza.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos: avena, harina, sal y polvo de hornear. Reservar.
Batir el huevo con el azúcar y el aceite. También las semillas de vainilla.
Incorporar los secos y por último las nueces.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media. - 2
Con las manos húmedas hacer bolitas y aplanarlas un poco. Se pueden aplanar con la palma de la mano o base de un vaso, humedecidos.
Yo usé la tapita del molde de mis hamburguesas veggie.
Salen 12. En esta oportunidad yo hice solo 6 porque tenía ganas de galletas bien grandes. - 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Si tienen una rejilla dejarlas para que terminen de airearse por la base, una vez pasado el calor más intenso. - 4
Por dentro. 😋
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