Alcachofas con angulas

Name: Alcachofas con angulas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 Kg Alcachofas limpias y cortadas; 100 gr Angulas; 3 dientes ajo; 1 chorro Aceite de oliva virgen extra; 1 Guindilla; 1 pizca Sal al gusto

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulas

Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulas

Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Alcachofas con angulas

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Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulas

Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

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Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 KgAlcachofas limpias y cortadas
100 gr Angulas
3 dientesajo
1 chorroAceite de oliva virgen extra
1Guindilla
1 pizcaSal al gusto

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Paso a paso

30 minutos

1

Se preparan las alcachofas a la plancha.
2

Se preparan las angulas a la vizcaína con aceite de oliva, ajos y guindilla.
3

Se ponen las alcachofas en un plato y se les echa encima las angulas y se sirve caliente.

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viernes, 21 de noviembre de 2014 a las 12:25 PM

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