Tarta de zapallito con pascualina casera
Yamila Barberis @YamilaBarberis
Tarta de zapallito con pascualina casera
Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar la harina con la sal, agregar el aceite y agua. Amasar hasta formar la masa y dejar descansar en la heladera 20 minutos !!
- 2
Mientras preparamos el relleno, cortar los zapallitos y cocinarlos en una olla, hasta que estén blandos, no que se rompan !
- 3
Los dejo en un colador, y voy rehogando la cebolla ! Pongo sal, pimienta etc..
- 4
Vuelvo a poner los zapallitos con la cebolla, y condimento un poco más, le sumo un poco de queso rallado. Una vez que apago el fuego, pongo la mezcla de los 2 huevos.
- 5
Estiro la masa en la tartera, y metemos la mezcla! Yo en la base le pongo una rodajas de queso cremoso ! La ponemos en el horno hasta que esté dorada la masa y le agrego unas rodajas de queso cremoso, la bajo un poco para que gratine y listo 👌👌 Yo le agrego una ensaladita de lechuga morada, repollada, y tomate !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Barberis le encantará ver cómo quedó.
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