En un bowl poner la manteca y la mantequilla y hacerla como una crema aplastandola con un tenedor

Después agregar el azúcar en polvo y mezclar, también echar el anís tostado

Seguidamente echar la esencia de vainilla con la harina y después el huevo

Después la metemos en una bolsa y al refrigerador por 10 min

Con la masa le hacemos bolitas de 20 gr aprox

En nuestra mesa espolvoreamos harina y hacemos como gusanitos después los trensamos

Encima de más roscas con un pincel las pintamos con yema de huevo

Las ponemos en una bandeja con papel manteca o papel aluminio y si no tienes la hacemos con hoja bond con aceite

Las ponemos al horno 10 minutos si vemos que ya están antes de los 20 minutos los apagamos