Cocido de Patatas y Garbanzos Monsieur Cuisine

Name: Cocido de Patatas y Garbanzos Monsieur Cuisine
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Jamoncitos de Pollo; 3 Zanahorias en Rodajas; 1 Taco Tocino Añejo; 1 Taco Jamón Serrano; 600 g Patatas Medianas; 400 g Garbanzos de Bote; 800 g. Agua (aprox.)

Huruhum @cook_huruhum

Cocido andaluz low-cost preparado en el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.

Al cocinar sin cubilete, colocar el cesto encima de la tapa, para evitar salpicaduras.

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Cocido de Patatas y Garbanzos Monsieur Cuisine

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Cocido andaluz low-cost preparado en el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.

Al cocinar sin cubilete, colocar el cesto encima de la tapa, para evitar salpicaduras.

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

3Jamoncitos de Pollo
3Zanahorias en Rodajas
1 TacoTocino Añejo
1 TacoJamón Serrano
600 gPatatas Medianas
400 gGarbanzos de Bote
800 g.Agua (aprox.)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Esta receta se realiza sin cubilete.
Añadir todos los ingredientes al vaso, menos los garbanzos (que al ser de bote, serán añadidos al final del proceso):
- 3 Jamoncitos sin piel
- 3 Zanahorias peladas y en rodajas
- 1 Taco tocino añejo
- 1 Taco jamón serrano
- 600g. Patatas peladas y enteras
2

Añadir Agua en el vaso del robot hasta la mitad aproximadamente, para cubrir todos los ingredientes.
Función Rehogar:
- 3 tandas de 14 minutos.
- Velocidad 1 (Marcha atrás).
- Temperatura 100°.
Finalmente, se añaden los garbanzos y programamos:
Función Rehogar:
- 3 minutos.
- Velocidad 1 (Marcha atrás).
- Temperatura 100°.
3

Sacamos el cocido y desmenuzamos la carne de los jamoncitos de pollo, deshaciéndonos de los huesos.
También podemos dividir el Taco de Jamón Serrano en varios trozos.
Listo para comer!