Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a macerar los filetes de cordero unas horas con ajo y perejil.
- 2
Añadimos el queso parmesano y un poco de orégano en el pan rallado, mezclandolo todo bien.
- 3
Salpimentamos los filetes pasándolos a continuación por harina, huevo y el pan rallado condimentado.
- 4
Freímos en aceite bien caliente para que queden bien crujientes.
Colocamos en un papel absorbente y servimos calentitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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