Tarta integral de carne, zapallitos y puré

Name: Tarta integral de carne, zapallitos y puré
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina integral; un chorro Leche,; un chorro agua,; un chorro aceite; sal; Zapallitos,; cebolla,; morrón,; 4 papas; 1 huevo; carne picada; salsa blanca

Magela Guardia @cook_5694566

Quise variar la clásica receta de pastel de carne

Tarta integral de carne, zapallitos y puré

Magela Guardia @cook_5694566

Quise variar la clásica receta de pastel de carne

Guardada

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Ingredientes

1h y 30 minutos

4 raciones

2 tazasharina integral
un chorroLeche,
un chorroagua,
un chorroaceite
sal
Zapallitos,
cebolla,
morrón,
4papas
1huevo
carne picada
salsa blanca

Guardada

Paso a paso

1h y 30 minutos

1

Para la masa, puse en un bol 2 tazas de harina integral leudante, le agregué un chorro de aceite, un chorro de leche y un chorro de agua, sal a gusto, puede ser un huevo si se desea.
2

Se mezcla todo, se amasa y se deja reposar unos minutos
3

Sofreír cebolla, morrones, carne picada y zapallitos verdes picados en trocitos. Reservar
4

Hacer un puré. Utilicé 4 papas medianas
5

Hacer una salsa blanca
6

Espolvorear con queso rallado. Listo!!!!
Al horno aproximadamente 30 minutos
7

Estirar la masa y poner en molde para tarta previamente aceitado. Agregar la mezca de carne y zapallitos, luego el puré y por último la salsa blanca.