Papas Cuña
Una ricas papas que hice para probar los productos de @laspeziaargentina , les cuento que salen súper sabrosas (uo les puse un toque picante , pero sino les gusta no hace falta) , las seví como plato vegetariano , pero son ideales para acompañar pollo o carne al horno.
#papas #papascuña #Vegetariano #arboldecookpad#vegano #chimichurriclasicolaspezia
Papas Cuña
Una ricas papas que hice para probar los productos de @laspeziaargentina , les cuento que salen súper sabrosas (uo les puse un toque picante , pero sino les gusta no hace falta) , las seví como plato vegetariano , pero son ideales para acompañar pollo o carne al horno.
#papas #papascuña #Vegetariano #arboldecookpad#vegano #chimichurriclasicolaspezia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas con cepillo(yo les dejé la cpascara, pero si es de tu preferencia las podes pelar), Luego cortar al medio a lo largo, y cada mitad corta en 3 gajos.
- 2
Colocar en un recipiente, salar, yo le puse un poco de condimentos picante como pimienta de cayena, ahí molído ahumado, un poquito de pimentón dulce para el color y distribuir las 2 cdas. de aceite.
- 3
Por último 2 buenas cdas. de Chimichurri Clásico La Spezia. Mezclar todo muy bien, tapar con film dejar un ratito que se impregne.
- 4
- 5
Para la cocción usé la misma técnica que utilizo para hacer las milanesas al horno (dejo enlace), colocar la asadera un rato antes a calentar en el horno a 220°. Retirar colocar las papas bien desparramadas, llevar nuevamente al horno por 20/25 minutos. a ese tiempo pinchar para saber si ya están cocidas, sino dejar un ratito más (antes mezclar un poco, dar vuelta)
- 6
Quedan crocantes por fuera y cremosas por dentro. También hay otra for de hacerlas hierviendo los gajos de papas por 8/10 minutos, luego volcarlas en la placa aseitada condimentar y cocinar mas o menos entre 10 a 15 minutos en horno fuerte.
- 7
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (11)