Masa previa: poner la harina en forma de corona colocar la levadura en el centro ir agregando la leche y hacer la masitas. Dejar tapada con film hasta duplicar volumen.

Masa principal: colocar la harina en forma de corona y agregar los huevos, la Stevie y las esencias, agregar la masitas que hicimos antes cortada en trocitos, comenzar a amasar, ir agregando la leche, amasar todo por último agregar la manteca que debe estar a punto pomada.

Seguir amasando hasta que la masa no se pegue en tus manos, dejar leudar tapada unos 30 minutos aproximadamente.

Luego, desgasificar la masa e agregar las frutas, integrar todo, cortar la masa en 7 pedacitos y poner uno sobre otro como si fuera un pino.

Integrar todo y dejar leudar unos minutos ( de esta masa si leudar bien salen 3 panes bien grandes.

Colocarlos en los moldes y dejar leudar hasta que la masa suba hasta arriba.Cocinar en horno moderado a 180 grados de 30 a 50 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

Sacar dejar enfriar y derretir el chocolate a baño de maría o con el microondas y decorar a gusto, y listo a disfrutar!!!!