Poke de salmón, tofu y mango
Claudia Garcia @Claudia1_
Poke de salmón, tofu y mango
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos cociendo el arroz, en un cazo ponemos agua y una pizca de sal y esperamos a que se caliente cuando empiece a hervir echamos el arroz y esperamos 20 minutos
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Cuando tenemos el arroz, lo escurrimos y nos servimos el arroz en un plato o en un bol
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Mientras se está haciendo el arroz podemos aprovechar para ir pelando la zanahoria y córtala muy finita
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Luego, en otro cazo añadimos los edamames para que se inflen con el agua. Cuando estén hecho retiramos el agua del cazo y pelamos
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También, tenemos que cortar el mango en forma de dados. Y marinar el salmón y el tofu con salsa de soja
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Por último, añadimos las algas wakame, el sésamo negro y blanco y la mayonesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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