Finalmente lo resubo. Gracias a Noralí por toda la ayuda técnica. <3

Básicamente leche condensada con zanahoria, pero mucho más especial. Una delicia total fría para estos días calurosos, calentita para cucharear en invierno.

Historia corta:
Hace rato tenía una remolacha sin destino en la heladera. La recordaba cada día pero no sabía que hacer con ella.
Se me ocurrió buscar inspiración en india, donde me encontré con algo llamado halwa. Casi todos eran de zanahoria pero se me ocurrió con remolacha. Busqué encontré un par de versiones así también.
Entusiasmada, fui al cajón de la heladera donde la aclamada verdura se encontraba esperando y... había dicho adiós. Los hongos se adueñaron de su cuerpo cambiando su color, dejándola fofa e incomible. Con mucha pena la tiré y abandoné también la idea de cocinar en ese momento.
Pero los días siguientes no podía parar de pensar en esta receta ¿Cómo habría resultado? Una idea que se presentó como fantástica, no podía ser desechada así sin más.
Casualidad del destino, me llegó un regalo de surtidos vegetales. Revolví feliz sabiendo que lo que fuera me iba a gustar. Y ahí estaba. Una única zanahoria, que sin saberlo ya tenía el destino escrito. La receta en espera había encontrado, finalmente, su ingrediente deseado.