Arroz con salchichas y poroso con huevo perico
Arroz con salchichas y poroso con huevo perico
Paso a paso
- 1
Se pican las salchichas, ají y cebolla
- 2
Se lava el arroz
- 3
Se agrega el aceite de coco en una paila y se añaden las salchichas picadas. Cuando ya están sofritas. Se agregan la cebolla y el ají.
- 4
Se revuelve para que todo quede sofrito. Se añade el arroz y los porotos cocidos.
- 5
Se revuelve todo y se agrega agua.
- 6
Se deja cocinar a fuego alto hasta que seque el arroz.
Cuando ya esté seco se vira el arroz (de abajo hacia arriba, con mucho cuidado). - 7
Después que lo viras, se baja la llama del fuego a lo más mínimo y se tapa por 10 minutos y se apaga la llama de fuego
- 8
En un sartén coloque la mantequilla y rompa el huevo y agréguelo a la sartén, sin cáscaras. Revuelva hasta que quede cocido.
- 9
Por último se sirve todo en un plato con su propio estilo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salchichas con papa y huevo
Esta receta me la invente, abrí mi nevera cogí 2 paquetes de que viene 5 salchichas y otros ingredientes me salió ricoooooo!
-
Champiñones rellenos con salchichas
Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado.
-
-
-
Arroz con langostinos
Esta es una parecida a la de camarones q tambien es muy buena, se las recomiendo. -
-
-
-
-
-
-
-
-
Arroz Moro
Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón.Hay un plato cubano muy parecido: «moros y cristianos», que se hace con frejoles negros (moros) y arroz blanco (cristianos).
-
-
Arroz relleno (Comida ecuatoriana)
Esta comida es muy fácil de preparar y deliciosa. Si no tenemos carne podemos hacerla sólo con longaniza o salchichas. Espero la disfruten mucho.
-
-
Arroz chumadito con corvina frita y curtido
Le puse arroz chumadito o borrachito por que es a base de cerveza. Es un arroz que le gustaba mucho a mi papá, y se lo hice a mi esposo por el día del Padre.
-
Arroz con Camarón 🦐
Una sabrosa receta de la costa que la degustamos en todo el Ecuador, siempre en casa tengo que hacer un poco más porque es inevitable que se repitan 😁 -
-
Arroz con camarones 🍤
La comida costeña es parte fundamental de mi familia. Un plato muy tradicional y muy delicioso 😋😋😋
-
-
-
-
Papa revuelta con huevo y camarón
Estaba con mucha hambre y miré que tengo en mi cocina y decidí poner en marcha mi imaginación, realmente salió muy rica mi receta y los míos pidieron más. -
-
-
-
Arroz con pollo y cúrcuma
El cúrcuma ayuda a eliminar la grasa del cuerpo y además le dará color a este plato y ya no usarás grasa SALUDABLE Y Delicioso :)
Lismylady Muñoz -
Más recetas
Comentarios