Salsa de morrón y crema para pastas
Teníamos antojo de fideos con crema pero quisimos ponerle vegetales, entonces viendo los morrones que había hace un par de días, se me ocurrió combinar todo. Quedó buenísimo 👌
Salsa de morrón y crema para pastas
Teníamos antojo de fideos con crema pero quisimos ponerle vegetales, entonces viendo los morrones que había hace un par de días, se me ocurrió combinar todo. Quedó buenísimo 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzar quemando la piel de los morrones sobre la cocina al fuego directamente. Así deja sabor ahumado. Una vez quemada la piel ponerlos en una bolsa, cerrar la bolsa, dejar por 5 minutos.
- 2
Retirar la piel quemada y las semillas. Colocar junto con el ajo picado y la crema en un bol profundo.
- 3
Procesar con minipimer hasta dejar una crema. También con la sal y merkén.
- 4
Cuando están listos los fideos volcar en el bol donde ya está la salsa.
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