En un bowl vamos a colocar los cuatro huevos, la salsa de queso, una pizca de pimienta negra y batimos con un tenedor.

Añadir el trozo de brócoli picado en trocitos, la cebolla picada en cubitos, la tocineta cortada en cubitos y el culantro finamente picado y mezclamos bien.

Finalmente añadimos las dos cucharaditas de harina y mezclamos, si es que la sal que ya tiene la salsa y la tocineta no es suficiente, pueden añadir un poco más de sal asu gusto.

En un sartén precalentado con un poco de aceite, vamos a colocar la preparación y dejamos freír por ambos lados, una vez listo servir con un rico café pasado y buen provecho!!😋