Arroz al horno

Name: Arroz al horno
Yield: 7 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 morcillas de cebolla; 2 chorizos; 250 gramos panceta; 250 gramos costillas de cerdo carnosas; 2 tomates; 1 patata; 3 ajos; 1 cabeza ajos; 1 bote pequeño de garbanzos; 300 gramos arroz; 600 cc agua con sal y colorante

Domingo Grau loza @Domi1966

Esto es una receta de mi abuela. Siempre me pegaba a ella cuando cocinaba

Arroz al horno

Domingo Grau loza @Domi1966

Esto es una receta de mi abuela. Siempre me pegaba a ella cuando cocinaba

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos

7 comensales

2morcillas de cebolla
2chorizos
250 gramospanceta
250 gramoscostillas de cerdo carnosas
2tomates
1patata
3ajos
1 cabezaajos
1bote pequeño de garbanzos
300 gramosarroz
600 ccagua con sal y colorante

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Freír las costillas y la panceta y sacar de la sartén
2

Freír la patata en rodajas, los garbanzos, las morcillas y el chorizo
3

Refreír el arroz con todo, y echarle el agua
4

Meterlo todo en una cazuela de barro u ordenar los ingredientes
5

Previo calentamiento del horno a 200 grados. Meter la cazuela y tenerla unos 40 minutos. Controlar que el agua se ha evaporado y que el arroz está en su punto