Prender el horno y precalentarlo. Enmantecar y enharinar el molde que vamos a usar, yo le pongo papel manteca en la base para un desmoldado más fácil.

Batir los huevos junto con el azúcar a punto letra. Antes de terminar de batir agregamos el vainillín.

Vamos tamizando la harina e integrando con movimientos envolventes, ahí que hacerlo con paciencia.

Ponemos la mezcla en el molde (sin golpearlo) y llevamos a horno previamente precalentado, lo cocinamos durante unos 45mts, pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está listo.
Dejamos enfriar y desmoldamos. se puede rellenar a gusto o simplemente disfrutarlo así. También se puede decorar para un cumpleaños!