Pan relleno

Name: Pan relleno
Yield: 16 panes
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg harina; 2 cdts levadura; 2 cdts sal; 100 ml aceite; 500 ml agua tibia; 1 pechuga de pollo; 1 bandeja champiñones; 16 láminas queso; 1 cebollín (sólo la parte verde); Albahaca deshidratada, sal, ajo en polvo, pimienta, orégano; 1 huevo batido; Albahaca deshidratada

Ayleen Peñaloza @Ay_leen

Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

Pan relleno

Ayleen Peñaloza @Ay_leen

Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

16 panes

Para la masa
1 kgharina
2 cdtslevadura
2 cdtssal
100 mlaceite
500 mlagua tibia
Para el relleno
1pechuga de pollo
1 bandejachampiñones
16 láminasqueso
1cebollín (sólo la parte verde)
Albahaca deshidratada, sal, ajo en polvo, pimienta, orégano
Para la decoración
1huevo batido
Albahaca deshidratada

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bowl poner la harina junto a la sal, levadura, aceite y agregar poco a poco el agua, amasar hasta que quede firme, hacer bollitos y reposar 15 minutos
2

Mientras en una sartén a fuego caliente agregar champiñones, pollo y cebollín, sazonar y dejar a un lado
3

Reposados los bollitos, con un uslero extender la masa y en el centro poner la mitad de una lámina de queso luego el relleno y luego la otra mitad
4

Doblar dos extremos de la masa hacia adentro y luego enrollar hasta que quede como en la última foto.
5

Pincelar con el huevo batido y decorar con albahaca, hornear por 15 minutos aproximadamente (o hasta que dore) a 250° grados, servir calientito.