Arroz de mollejas de pollo

Name: Arroz de mollejas de pollo
Yield: 4. porción
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 kg mollejas de pollo; 300 g arroz; 1 Zanahoria; 1 rama de cebollín; 1 Cebolla y tomate rojo; 1 pimentón rojo; c/n Salsa negra; c/n Pimienta, sal, color; c/n Vinagre; c/n Orégano; 20 Habichuelas; c/n aceite; 2 cucharadas salsa de tomate o pasta; Huevos cocidos dos por persona

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Comer saludable es de mucho beneficio, no todas las veces tenemos que saturar el estómago con muchas cosas.

Arroz de mollejas de pollo

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Comer saludable es de mucho beneficio, no todas las veces tenemos que saturar el estómago con muchas cosas.

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Ingredientes

1 hora

4. porción

1 kgmollejas de pollo
300 g arroz
1Zanahoria
1rama de cebollín
1 Cebolla y tomate rojo
1pimentón rojo
c/nSalsa negra
c/nPimienta, sal, color
c/nVinagre
c/nOrégano
20Habichuelas
c/n aceite
2 cucharadassalsa de tomate o pasta
Huevos cocidos dos por persona

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lavar muy bien las mollejas, y cocinarlas en la olla express.
2

Pica todos los aliños en cuadritos, y sofreír
3

Sella el Arroz junto con los aliños y verduras. reservar.
4

Una vez blandas las mollejas, picar en cuadritos, incorporar al arroz con el agua dónde se cocinó, revolver y adornar el resto de cosas, prueba la sazón y echarle la salsa de tomate o pasta, tapa y deja qué tome el tiempo necesario. Buen apetito.