Jamoncitos de pollo con verduritas

Name: Jamoncitos de pollo con verduritas
Yield: 3 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8-9 jamoncitos de pollo; 150 ml agua; Sal,; pimienta negra molida,; cominos,; 2 hojas laurel,; ajo molido,; pimentón dulce,; cúrcuma,; 4-5 cucharadas tomate triturado,; 150 ml vino tinto; 2 cucharadas aove; 2 pimientos verde,; 1 cebolla pequeña,; 3 dientes de ajo,; 3 zanahorias en rodajas

jos cor flor @siempre_joscor1965

Este plato a surgido sobre la marcha y al comerlo me sentí tan orgulloso de lo bien que sabía,que he querido compartirlo.

Jamoncitos de pollo con verduritas

jos cor flor @siempre_joscor1965

Este plato a surgido sobre la marcha y al comerlo me sentí tan orgulloso de lo bien que sabía,que he querido compartirlo.

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Ingredientes

45 Minutos

3 Raciones

8-9jamoncitos de pollo
150 mlagua
Sal,
pimienta negra molida,
cominos,
2 hojas laurel,
ajo molido,
pimentón dulce,
cúrcuma,
4-5 cucharadas tomate triturado,
150 mlvino tinto
2 cucharadasaove
2pimientos verde,
1cebolla pequeña,
3dientes de ajo,
3zanahorias en rodajas

Guardada

Paso a paso

45 Minutos

1

Cortar en julianas los pimientos y la cebolla,en rodajas los ajos y las zanahorias.Colocar todo en una cacerola junto a el aove y el laurel.
2

Pochar hasta que esté todo blandito.Incorporamos los dos tomates triturados(o de lata).Añadinos el pimentón removiendo para que no se queme y al momento añadimos el vino tinto.
3

Colocamos los jamoncitos de pollo y dejamos evaporar el alcohol del vino.En el vaso de agua echamos la sal junto a las especias y removemos todo,añadimos a la cacerola esparciendolo sobre el pollo.
4

Tapar la cacerola y dejar cocinar durante 40 o 45 minutos. Yo lo acompañé con unas papitas al microondas.
!!LISTO....ESPERO QUE OS GUSTE!!