Tortillitas de gulas al ajillo
Un recurso cuando tienes gulas en la nevera y no sabes bien qué hacer con ellas. El resultado es un bocado muy apetitoso, crujiente y lleno de sabor. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta:https://youtu.be/4J2WsgeGkVo
Tortillitas de gulas al ajillo
Un recurso cuando tienes gulas en la nevera y no sabes bien qué hacer con ellas. El resultado es un bocado muy apetitoso, crujiente y lleno de sabor. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta:https://youtu.be/4J2WsgeGkVo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fileteamos los dientes de ajo y los ponemos a rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 2
Añadimos las gulas, salamos y salteamos todo junto unos minutos. Reservamos.
- 3
En un cuenco amplio cascamos los huevos, los batimos echándoles antes un poquito de sal.
- 4
Cuando estén bien batidos vamos añadiendo harina y agua, y removiendo, hasta dar con una textura espesa suficiente.
- 5
Incorporamos las gulas a esa mezcla y removemos.
- 6
Y ahora a freírlas: en una sartén con aceite caliente, tomamos unas cuantas gulas de la mezcla, con la ayuda de una espátula plana hacemos las tortillitas y las freímos. Con cuidado de que no se nos deshagan.
- 7
Cuanto esté dorada, le damos la vuelta. Luego que reposen sobre papel absorbente...y a disfrutarlas.
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