Preparar el fermento: en un recipiente poner la leche tibia y disolver la levadura, incorporar el azúcar y la harina.
Reservar en un ambiente cálido hasta que duplique su tamaño.

Una vez que el fermento duplicó su tamaño nos preparamos para armar el pan.
En un bowl colocamos las harinas y formamos una corona.
En el centro incorporamos la miel, el aceite, y el fermento.
Empezamos a integrar desde el centro hacia afuera hasta formar una masa.
En este punto pasamos la preparación a la mesada y amasamos un poco para terminar de integrar y darle la forma del molde que vamos a usar.

A nuestro molde lo enmantecamos y enharinamos y colocamos el pan, dejamos el pan leudar aproximadamente unos 30'/40' o hasta que duplique su tamaño.

Opcional: se puede agregar semillas.

Una vez que nuestro pan duplicó su tamaño lo llevamos al horno precalentado a 180 por aproximadamente unos 40'

Una vez que está listo, dejamos enfriar y cortamos y a disfrutar. 🥰🍞

Tips: se le puede agregar sal en caso de quererlo hacer saladito.
Queda súper esponjoso y suave, riquísimo! 🥰💪