En un bowl colocamos la harina, la sal y agregamos la manteca bien fría. Picamos hasta formar un arenado.

Hacemos un hueco con dicha mezcla y agregamos la leche y el huevo (ya batidos) y vamos uniendo hasta formar un bollo.

Aplastamos un poco la masa y la doblamos en dos. Dejamos descansar 30 min.

Estiramos la masa y la volvemos a doblar, dejamos descansar 30 min. más.

Estiramos y cortamos en tiras de 10cm. de ancho, luego en triángulos.

Enrollamos los triángulos y los colocamos en una placa para horno previamente enmantecada. Pintamos las medialunas con un poco de huevo batido.

Llevamos las medialunas al horno por aproximadamente 20 min.

Dejamos dorar y chequeamos su cocción. Retiramos del horno y pincelamos con el almíbar. Dejamos enfriar.

A DISFRUTAR🤍