Empanadas integrales de soja texturizada
Juana Diaz @Juanidiaz123
#comidavegetariana #sojatexturizada #saludable
Con esta receta salen 9 empanadas
Empanadas integrales de soja texturizada
#comidavegetariana #sojatexturizada #saludable
Con esta receta salen 9 empanadas
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, la sal, el aceite y el agua; integrar bien todo, amasar unos 5 minutos y dejar reposar 10 o 15, para que la masa se pueda estirar bien.
Luego hacemos bollitos del mismo tamaño y estiramos de forma circular. - 2
Relleno: poner a remojar la soja texturizada con agua tibia unos 15 minutos antes de cocinar con la cebolla y el morrón.
Una vez listo el relleno dejamos enfriar. - 3
Luego armamos las empanadas, antes de llevarla al horno pintar con agua o doradura (huevo o yema, agua, pizca de sal y azúcar) así poder ponerle semillas de cesamos eso es opcional. Horno 180° por unos 30 o 35 minutos, hasta que la masa esté doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/17125891
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