Shawarma 🌯
Paula Lara @polalola_
Quise improvisar un shawarma de pollo para el desayuno! El único twist que le di fue usar espinaca en vez de lechuga (porque no había jejeje) quedó muy bueno ⭐️ Atrévanse a hacerlo junto a la salsa
Shawarma 🌯
Quise improvisar un shawarma de pollo para el desayuno! El único twist que le di fue usar espinaca en vez de lechuga (porque no había jejeje) quedó muy bueno ⭐️ Atrévanse a hacerlo junto a la salsa
Paso a paso
- 1
Lava y desinfecta los vegetales antes de cortarlos. Luego de esto se los corta en rodajas
- 2
Cuando todo esto esté listo puedes ir avanzando con la salsa. Toma el ajo y el limón, haz que se triture en la licuadora. Después agrega el huevo y licúa por 1 minuto. Luego de esto recoge con una espátula lo esparcido por las paredes de la licuadora y vuelve a activarla, esta vez agrega el aceite. Deja licuar por dos minutos más y agrega la sal y la pimienta.
- 3
Una vez lista la salsa, adobamos el pollo a nuestro gusto (yo utilicé sal, mostaza, cúrcuma y pasta de ajo), lo ponemos a freír y al terminar lo cortamos en trocitos largos.
- 4
Calentamos las tortillas en un sartén sin aceite.
- 5
Procedemos a armar nuestro shawarma: en un plato ubicamos un pedazo de aluminio (para que su tamaño pueda cubrir la parte inferior de nuestra tortilla así evitamos que se salga el contenido), sobre el ubicamos la tortilla y colocamos la espinaca, luego el tomate y por último los trozos de pollo.
- 6
Cerramos nuestro shawarma, procurando que quede bien envuelta la parte de abajo con el aluminio.
- 7
Ponemos nuestro shawarma en un plato junto a nuestra salsa de ajo y listo! ⭐️ a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Lara le encantará ver cómo quedó.
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Luciana Rimassa -
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