Terrina de pollo y vegetales
ñSusana Barrios @1945s
Me es muy agradable hacerlo para una entrada de una reunión
Terrina de pollo y vegetales
Me es muy agradable hacerlo para una entrada de una reunión
Paso a paso
- 1
Cortar o procesar los vegetales. Rehogarlos unos minutos con un poco de aceite.
- 2
Procesar las pechugas incorporar la crema y el huevo. Condimentar con sal y pimienta
Incorporar los vegetales. Sazona al gusto. En un molde de budín forra con la panceta por todas las parte dejando para afuera del molde. Para cerrar - 3
Llenar con el relleno, tapar con toda la panceta. Tapar con papel aluminio.
- 4
Llevar con una fuente al horno a baño María. Cocinar por una hora aprox luego sacar el papel. Dejar 20 minutos más. Desmoldar en frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ñSusana Barrios le encantará ver cómo quedó.
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