Banana Bread (versión 2)
El inigualable Banana bread, o pan de plátano, muy fácil y poco healthy!
Para que mi amiga se teletransporte a Australia dónde probó por primera vez un Banana Bread.
Qué bueno por favoooooor
Banana Bread (versión 2)
El inigualable Banana bread, o pan de plátano, muy fácil y poco healthy!
Para que mi amiga se teletransporte a Australia dónde probó por primera vez un Banana Bread.
Qué bueno por favoooooor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos la mantequilla con el azúcar
- 2
Aplastamos 3 plátanos con un tenedor o con un procesador de alimentos y los añadimos a la mezcla anterior junto con los dos huevos y la esencia de vainilla. Batimos para integrar bien los ingredientes.
Uno de los plátanos se reserva para decorar - 3
Añadimos la harina y la levadura, integramos bien
- 4
Añadimos las nueces troceadas, en trozos no muy pequeños para encontrárnoslas al comer
- 5
Preparamos un molde alargado, engrasamos las paredes con mantequilla y colocamos una tira de papel vegetal en la base, que sobresalga por los laterales para poder sacar luego el bizcocho fácilmente
- 6
Colocamos la mezcla en el molde, y decoramos el pastel con el plátano que nos había quedado partido por la mitad.
- 7
Con el horno precalentado a 180°, horneamos entre 45 y 50 minutos, dependiendo de nuestro horno.
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