🌺آرد + بکینگ پودر + پودر کاکائو را با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم.
🌺آب جوش و نسکافه را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.
🌺قالب را با روغن جدا کننده پوشانده و کنار میگذاریم. من رادمهراوه بعد از چرب کردن، کف قالب کنجد پاشیدم.

تخم مرغ + شکر + وانیل را با هم زن برقی ۵ دقیقه هم میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار شود.
بعد مخلوط آب جوش و نسکافه را افزوده و ۳۰ ثانیه هم میزنیم.
سپس روغن را نیز اضافه کرده و مجدد ۳۰ ثانیه دیگر هم میزنیم.

آرد را طی سه مرحله به کمک الک به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا دست در یک جهت هم میزنیم تا مواد یکدست شود.

مواد را داخل قالب ریخته و به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه در فر قرار میدهیم تا کیک بپزد.

🌺زمان پخت بستگی به تیزی فر شما دارد، پس مراقب باشید و بعد از ۳۰ دقیقه پخت کیک را تست کنید.