Cortamos el ajito​ y la cebollita lo añadimos al sartén con un poquito de aceite de oliva, hasta que doren los ajos y la cebolla se poche.

Añadimos los champiñones y dejamos que se doren y se hagan por dentro añadimos sal, y la pimienta al gusto

Echamos agua 3 tacitas por puñado de arroz y añadimos el arroz

Yo le suelo echar también un poco de vino tinto

Cuando el arroz le falten unos 3 mnt de cocción añadimos medio vasito de leche y removemos

Añadimos la mantequilla y el queso parmesano rallado movemos para que se mezclen los ingredientes

Y servimos el plato. A comerr! 🍽🍻