Fajitas de champiñones rebozados

Name: Fajitas de champiñones rebozados
Cuisine: españolas
Ingredients: Fajitas integrales; Espinacas frescas; Tomate; Champiñones; Huevo; Pan rallado; Aceite de oliva; Mayonesa

marillou @cook_1609484

Fajitas de champiñones rebozados

marillou @cook_1609484

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Fajitas integrales
Espinacas frescas
Tomate
Champiñones
Huevo
Pan rallado
Aceite de oliva
Mayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Quitar el pie de los champiñones y cortar en cuartos, lavar muy bien para quitar toda la tierra y escurrir.
2

Pasar los champiñones por huevo y luego por el pan rallado y freír en abundante aceite. Dejar luego en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
3

Calentar las fajitas 20 segundos en el microondas y rellenar al gusto con las espinacas frescas, el tomate cortado a rodajas y los champiñones, añadir mayonesa y cerrar. Que disfruteis!!