🧁Muffins de masa red velvet cake 🧁
❤Muffins terciopelo rojo con opción de topping. Quedan increíbles y son muy fáciles de hacer
🧁Muffins de masa red velvet cake 🧁
❤Muffins terciopelo rojo con opción de topping. Quedan increíbles y son muy fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Poner la crema de leche con el azúcar impalpable. Batir. Agregar la esencia de vainilla, los huevos de a 1 e ir batiendo. Colocar la pizca de sal, el cacao amargo y seguir batiendo. Mientras diluir el colorante rojo en agua tibia. Agregar a la mezcla y por último las harinas tamizadas.
- 2
Colocar el vinagre junto con el bicarbonato y volcarlo en la preparación anterior. Batiendo. Una vez lista la crema, colocar los pirotines en el molde de Muffins así no se deformando en la cocción.
- 3
Colocarles una cucharada o cucharada y media, no más. Tienen que quedar a la mitad. Una vez completado llevar al horno. Para saber si están cocidos pinchar con un palito el centro.
- 4
Topping: para el topping van a derretir el chocolate blanco de a 30 segundos en el microondas hasta derretir completamente. Reservar. Mientras batir la manteca con el azúcar y luego agregar el chocolate. Por último el queso blanco. Colocar en manga descartable y llevar a la heladera por 30 minutos como mínimo. Decorar los Muffins 🧁
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