Pancitos (pequeños) integrales
Con esta receta vas a poder hacerte unos pancitos para la merienda, para acompañar las comidas o simplemente para frizzar y cocinar cuando necesites.
Son del tamaño de la palma de una mano, ideales para unos sándwiches 💕
Pancitos (pequeños) integrales
Con esta receta vas a poder hacerte unos pancitos para la merienda, para acompañar las comidas o simplemente para frizzar y cocinar cuando necesites.
Son del tamaño de la palma de una mano, ideales para unos sándwiches 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una corona con la harina y en las orillas colocar la sal.
- 2
En el centro colocar levadura, azúcar, aceite y margarina.
- 3
Incorporar de a poco agua en el centro. Integrando suavemente harina de los bordes de nuestra corona, evitando que toque derecho la sal a la levadura.
- 4
Una vez que ya tenemos nuestros ingredientes integrados, amasar por 15 minutos y reservar por 15 min, tapadolo con film o una bolsa.
- 5
Encendemos el horno a temperatura baja y dejamos la masa cerca para que vaya agarrando calorcito.
- 6
Pasado el tiempo de reposo, desgasificamos la masa, formamos bollitos y los colocamos en una placa con algún antiadherente. Yo usé fritolin.
- 7
Llevamos nuestros bollitos por 10 min a horno medio alto. Aproximadamente a 200°.
Controlar, no todos los hornos son iguales.
Una vez que esté dorada nuestra base ya están listos, podes chequear con un palito.
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