CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo

Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Las vacaciones estaban yendo bien, habíamos reído y bailado el primer día. Después cruzamos el Miño, y disfrutamos del país luso y, decidimos dedicarnos al turismo gastronómico, y cuando estábamos planificando cómo seguir divirtiéndonos en estos días libres, nos llamaron. Esa llamada que ya sabes antes de responder que será mala, esa en que todas las células de tu cuerpo te piden no contestar, pero que al ser familia, no tienes más remedio. Tras esos minutos de silencio y comprensión de lo que decían a más de 1.000km de distancia, vinieron las prisas, para poder llegar y decirte adiós. Mientras unos reubicaban a los canhijos, otros buscaban aviones y trenes, pero con el festivo a las puertas, era imposible.
Así que de madrugada nos metimos todos en un coche, y por más que nos saltamos la velocidad máxima permitida, no llegamos a tiempo. Te fuiste cuando ya habíamos recorrido más de 900km, y nos quedaba poco por llegar. Pero te tenías que ir, no querías que sufriéramos más, como siempre, lo pusiste todo de tu parte por hacer fácil la vida de los que te rodean... de los que nos quedábamos. Pero te fuiste, ya no podías seguir aquí más.
Pero vete tranquilo Tite, que aquí cuidaremos a tu familia. Estaremos pendiente y haremos que ese millar de kilómetros que nos separan, sean unos centímetros apenas perceptibles para todas.
¡Brindamos por ti!
¡Buen viaje!

#DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers
#familyiseverything

Las vacaciones estaban yendo bien, habíamos reído y bailado el primer día. Después cruzamos el Miño, y disfrutamos del país luso y, decidimos dedicarnos al turismo gastronómico, y cuando estábamos planificando cómo seguir divirtiéndonos en estos días libres, nos llamaron. Esa llamada que ya sabes antes de responder que será mala, esa en que todas las células de tu cuerpo te piden no contestar, pero que al ser familia, no tienes más remedio. Tras esos minutos de silencio y comprensión de lo que decían a más de 1.000km de distancia, vinieron las prisas, para poder llegar y decirte adiós. Mientras unos reubicaban a los canhijos, otros buscaban aviones y trenes, pero con el festivo a las puertas, era imposible.
Así que de madrugada nos metimos todos en un coche, y por más que nos saltamos la velocidad máxima permitida, no llegamos a tiempo. Te fuiste cuando ya habíamos recorrido más de 900km, y nos quedaba poco por llegar. Pero te tenías que ir, no querías que sufriéramos más, como siempre, lo pusiste todo de tu parte por hacer fácil la vida de los que te rodean... de los que nos quedábamos. Pero te fuiste, ya no podías seguir aquí más.
Pero vete tranquilo Tite, que aquí cuidaremos a tu familia. Estaremos pendiente y haremos que ese millar de kilómetros que nos separan, sean unos centímetros apenas perceptibles para todas.
¡Brindamos por ti!
¡Buen viaje!

#DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers
#familyiseverything

Leer más

Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Las vacaciones estaban yendo bien, habíamos reído y bailado el primer día. Después cruzamos el Miño, y disfrutamos del país luso y, decidimos dedicarnos al turismo gastronómico, y cuando estábamos planificando cómo seguir divirtiéndonos en estos días libres, nos llamaron. Esa llamada que ya sabes antes de responder que será mala, esa en que todas las células de tu cuerpo te piden no contestar, pero que al ser familia, no tienes más remedio. Tras esos minutos de silencio y comprensión de lo que decían a más de 1.000km de distancia, vinieron las prisas, para poder llegar y decirte adiós. Mientras unos reubicaban a los canhijos, otros buscaban aviones y trenes, pero con el festivo a las puertas, era imposible.
Así que de madrugada nos metimos todos en un coche, y por más que nos saltamos la velocidad máxima permitida, no llegamos a tiempo. Te fuiste cuando ya habíamos recorrido más de 900km, y nos quedaba poco por llegar. Pero te tenías que ir, no querías que sufriéramos más, como siempre, lo pusiste todo de tu parte por hacer fácil la vida de los que te rodean... de los que nos quedábamos. Pero te fuiste, ya no podías seguir aquí más.
Pero vete tranquilo Tite, que aquí cuidaremos a tu familia. Estaremos pendiente y haremos que ese millar de kilómetros que nos separan, sean unos centímetros apenas perceptibles para todas.
¡Brindamos por ti!
¡Buen viaje!

#DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers
#familyiseverything

Las vacaciones estaban yendo bien, habíamos reído y bailado el primer día. Después cruzamos el Miño, y disfrutamos del país luso y, decidimos dedicarnos al turismo gastronómico, y cuando estábamos planificando cómo seguir divirtiéndonos en estos días libres, nos llamaron. Esa llamada que ya sabes antes de responder que será mala, esa en que todas las células de tu cuerpo te piden no contestar, pero que al ser familia, no tienes más remedio. Tras esos minutos de silencio y comprensión de lo que decían a más de 1.000km de distancia, vinieron las prisas, para poder llegar y decirte adiós. Mientras unos reubicaban a los canhijos, otros buscaban aviones y trenes, pero con el festivo a las puertas, era imposible.
Así que de madrugada nos metimos todos en un coche, y por más que nos saltamos la velocidad máxima permitida, no llegamos a tiempo. Te fuiste cuando ya habíamos recorrido más de 900km, y nos quedaba poco por llegar. Pero te tenías que ir, no querías que sufriéramos más, como siempre, lo pusiste todo de tu parte por hacer fácil la vida de los que te rodean... de los que nos quedábamos. Pero te fuiste, ya no podías seguir aquí más.
Pero vete tranquilo Tite, que aquí cuidaremos a tu familia. Estaremos pendiente y haremos que ese millar de kilómetros que nos separan, sean unos centímetros apenas perceptibles para todas.
¡Brindamos por ti!
¡Buen viaje!

#DelantalGlobal2024 + #TartadeQuesoLovers
#familyiseverything

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

80 minutos
1 Tarta
  • —Tarta de requeixo:
  • 4Huevos de corral
  • 500 gRequeixo
  • 200 gAzúcar
  • 250 mlNata
  • 1 CucharaditaMaicena
  • 1/2Zumo Limón
  • 1Ralladura Limón
  • —Lemon curd:
  • 2Limones (zumo + piel sin parte blanca)
  • 2Huevos grandes de corral
  • 150 gAzúcar glass
  • 40 gAceite de oliva virgen extra
  • Caramelo (para decorar)
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Exprimimos el limón, y lo rallamos. Reservamos.
    Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen —a mano para que entre la menos cantidad de aire a la mezcla—.

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
  2. 2

    Añadimos el requeixo y seguimos mezclando. Integramos el zumo de limón y la ralladura. A continuación la nata y la maicena.
    Precalentamos el horno, y en un molde desmontable, vertemos la mezcla. Horneamos a 200°C, sobre unos 45 minutos.
    Apagamos el horno y dejamos la puerta entrabierta hasta que se entibie.
    Guardamos en la nevera unas horas.

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
  3. 3

    Por otro lado, para hacer el lemon crud: en el vaso de la Thermomix, trituramos las pieles de los limones, programando 15 segundo a velocidad 9. Agregamos el azúcar, el aceite y el zumo y los huevos y, programamos 7 minutos a velocidad 2 y 80°C.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
  4. 4

    A la hora de servir ponemos una capa de lemon curd y el caramelo.

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
  5. 5

    A disfrutar!

    Foto del paso 5 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
    Foto del paso 5 de la receta: Tarta de requeixo al limón con lemon crud y caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23839760
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Arianne
Arianne @Arianne
lunes, 29 de julio de 2024 a las 09:12 PM
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios (3)

Encar
Encar @encar_bm
martes, 30 de julio de 2024 a las 08:49 AM
Debe estar exquisita.
Ánimo 💋🫂
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabras clave

Limón

Recetas similares

Más recetas

  1. Iced latte de banano y tahini
  2. Seco de chivo ecuatoriano
  3. Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones, Arroz Verde y Ensalada Rusa
  4. 🍗 Pollo con Salsa de Champiñones
  5. Lomo de res en salsa a la pimienta
  1. Cookies con chispas de chocolate
  2. ArePizzas de champiñones queso y albahaca
  3. Bolitas de carnes
  4. Tortilla de Papa con acelga - Desayuno
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23839760
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close