Tofu encebollado marinado con pimienta de Jamaica 🧅 Tofu (soja) al "allspice" salteado en cebolla
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#globalcookpadgames2024
#proteínas
De mi alquimia. ♥
#comidareal #veggie
Tofu encebollado marinado con pimienta de Jamaica 🧅 Tofu (soja) al "allspice" salteado en cebolla
#globalcookpadgames2024
#proteínas
De mi alquimia. ♥
#comidareal #veggie
Paso a paso
- 1
Yo el tofu lo preparo de la noche anterior, para lograr un mejor marinado, pero puede hacerse en menos tiempo.
Yo no lo seco y para mi queda muy bien así, pero va en gustos.
Cortar el bloque al medio y luego en bloquecitos, bastones y finalmente en cubitos.
Colocarlos dentro de un hermético. Agregar el vinagre, aceite, sal y pimienta.
- 2
Tapar y mover el recipiente para que todas las caras de los cubitos se impregnen.
Mucho mejor si tienen un recipiente de vidrio de tamaño adecuado y cierre hermético.
- 3
Al día siguiente, pelar y cortar la cebolla en tiritas.
Sofreír en el aceite. Salar. Cuando haya reblandecido, agregar el tofu marinado. Mezclar bien. Si quedaron restos de condimentos del marinado, agregarlos también.
- 4
Continuar cocinando a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando.
Agregar el pimentón y cúrcuma, si optaron ponerle, que suman mucho color y beneficios extras.
- 5
Cocinar un poco más, hasta que el tofu se dore.
- 6
El bello cuenco es obra de mi amiga. Ella es médica, pero que uno de sus hobbies es, la alfarería. ♥
Este me lo hizo para que como mis ensaladitas. 😍
- 7
Tiempo de disfrutar. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23890402
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más Recetas similares
-
-
Lomo en salsa de pimienta
Disculpara mis utensilios XD. Pero espero que les encante esta receta tanto como a mi.
-
Encebollado de albacora
Soy graduado de chef de cocina y me encanta hacer este plato porque es típico de mi país Ecuador y es mi favorito
Stewart93 -
Pizza casera de pepperoni y jamón
Uno de mis platos preferidos, ideal para compartir en pareja o con amigos.
-
Panqueques/ tortitas de avena y plátano
Es fácil ya que hacemos la mezcla en licuadora y luego a la sartén. Podemos acompañarlas con frutas, helado o jarabes si queremos, en mi caso mejor solas así son más ligeras.
-
-
Chuletas al horno con arroz vegetal y papá cocidas
Este menú es perfecto para un almuerzo familiar tratando de salir un poco de la rutina experimentando nuevos sabores.Este plato fue preparado pensando en mi familia 💕
-
-
Tortillas de avena con atún 🤤
Me encanta preparar diferentes opciones para acompañar mi desayuno y esta vez hice estas ricas tortillas de atún 😋
-
Albóndigas de carne en salsa con fideos
Lo anoté porqué me gustó la receta dada por mi suegra y modificada por mi
-
Pollo con finas especias al horno
En esta receta uso un Sazonador hecho en casa elaborado con sal marina y finas especias, es totalmente natural, sin químicos. Me hace tan feliz poder cocinar sanamente, sabiendo que mi familia recibe los beneficios de cada uno de los ingredientes de esta receta rociodejacome -
Sango de camarón
Regresando a mi hobby más lindo, les presento mi Sango de Camarón al estilo Ecuatoriano, espero que lo disfruten muchísimo ❤️
-
Carne en salsa huancaina con albahaca
En mi país salió a la venta una rica salsa huancaína y realmente me encanto... :) Así que decidí hacer una rica carne con papitas y albahaca que mi familia la disfruto, espero aprender a hacer yo mismo la salsa en casa. #mundo -
-
Filete de pierna de cerdo con salsa de Cebolla y mostaza 👩🍳
Me encanta mirar recetas y de todas sacar una con mi toque personal y especial, esta receta es súper sencilla y la salsa realmente una delicia 😋 -
Involtini de berenjena
Esté plato es una combinación e innovación para mi al cocinar una berenjena rellenarla darle forma de canelones preparar salsa desde "0" darle el toque especial y la pasión requerida hace de este plato único
-
Avena con leche de coco y stevia
Yo trato de comer 80% saludable con alimentos preparados por mi y el 20% no tan saludable... así que por acá les dejo una opción de desayuno con todos los nutrientes necesarios para sentirnos saciados y llenos de energía!!!!
-
Pecho de res en salsa BBQ y spaghetti en salsa alfredo
Siempre odie el pecho de res o también conocida como carne de pecho ya que su sabor me era desagradable e insípido, además de ser una carne dura y con grasa dura, la había probado solo en caldos y no era de mi agrado.sin embargo un día, en vista que tenía pecho de res y debía hacer uso de ello, prepare un platillo que a mi y a mi familia encantó.Un sabor similar a un guiso en salsa bourbon.
-
Costilla de cerdo 🐷al horno en salsa bbq con moro de lenteja 🍚
Una buena cocción es la base para obtener una carne suave y que se desprenda fácilmente lo pueden acompañar con lo que ustedes deseen en este caso yo hice con un moro de lenteja espero y les guste 😉
-
Empanadas de Carne al horno
A mi esposo le encantan estas empanadas. Así que intente hacerlas en casa
-
Bizcocho de Calabaza
Mi nuera me regaló una calabaza que su abuelita le trajo de USA, la verdad en Ecuador los venden (muy caros y entiendo la razón)...He visto en películas de Halloween que hacen dulces y postres y siempre tuve el deseo de probar a ver que tal sabe, encontré un video después de echar a perder un pastel con una parte de esta calabaza, la verdad de todas las recetas que vi, fue la única que me gustó y la preparé, gracias a Pelayo Fernández de Golosilandia... -
Carlota de CAFÉ ☕️
Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa 😋 espero la disfruten también. -
Pierna de cerdo al horno
Receta de la mamá de una de mis mejores amigas, espectacular!!
-
Costillas de cerdo en salsa de maracuyá 🍷
Estás costillas en salsa de maracuyá, las preparo cuando llega mi hijo de visita..
-
Tilapia al horno con vegetales en salsa de maracuyá
Les comento que al comprar la tilapia, en la parte posterior de la funda, había esta receta, pero que creen?...la preparación era muy corta y no me convenció su explicación, de manera que algunos ingredientes básicos los aumenté y la preparación mas bien la hice a mi modo, espero les guste. -
Pastel de chocolate y fresas al desnudo
Este pastel tiene un sabor a chocolate muy fuerte y consistente.. lo hice para el cumple de un amiguito de mi hijo.
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular. Lismylady Muñoz -
Bomba de galleta
Me encanta hacer postres, ya que me recuerda la sonrisa de mi Mami y la alegría que tenía cuando los preparaba. Es una manera de tenerla cerca de mí.Se asemeja a un Mousse y aún Charlotte, es súper fácil de hacer.
-
Pizza con masa de Coliflor
#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23890402
Comentarios (4)