Tortilla de patata de bolsa
** APTO PARA AMANTES DE LAS TORTILLAS 'RESFRIADAS' **
Esta receta es perfecta para personas que aprenden a cocinar poco a poco, debido a su facilidad; para cuando no hay tiempo suficiente para cocinar o en esos casos en los que no disponemos de patatas pero si de una bolsa de estas en nuestra despensa.
Tortilla de patata de bolsa
** APTO PARA AMANTES DE LAS TORTILLAS 'RESFRIADAS' **
Esta receta es perfecta para personas que aprenden a cocinar poco a poco, debido a su facilidad; para cuando no hay tiempo suficiente para cocinar o en esos casos en los que no disponemos de patatas pero si de una bolsa de estas en nuestra despensa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos triturando las patatas, solo basta que aplastemos y amasemos la propia bolsa en las que estas vienen.
- 2
En un bol grande, añadimos los huevos, batimos bien y añadimos las patatas, removiendo considerablemente.
- 3
A continuación añadimos la leche y mezclaremos enérgicamente con movimientos envolventes.
Esto lo vamos a dejar reposar unos minutos, 5 o 10 bastarán para que la patata tenga una textura más blanda y con el sabor del huevo.
Cuando haya pasado 'Por' tiempo, volveremos a batir bien para que el huevo tenga una consistencia muy cremosa junto a la patata.
- 4
Llevamos una sartén al fuego con aceite de girasol y mantendremos al número 5/9 (fuego medio) de nuestra vitrocerámica, en todo momento con una tapa colocada para que la parte de la superficie de vaya cocinando con el vapor.
- 5
Con ayuda de una lengua pastelera, despegamos de las paredes de nuestra sartén y damos vuelta.
- 6
La sacamos y dejamos reposar.
Como más deliciosa está es en su versión fría.¡A disfrutar!
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