Hacemos un volcán con la harina y vertemos la levadura preparada en el centro luego en los bordes del volcán vertemos la sal y encima el azúcar sin que toquen la levadura mezclamos todos los ingredientes de adentro hacia afuera

Luego hacemos una corona y en el centro vertemos el aceite y lo mezclamos por último agregamos el agua de a poco hasta conseguir una masa suave y pegajosa la cubrimos con una capa fina de harina para que no se pegué en la mesa o mesada, la tapamos y la dejamos reposar por 10 minutos hasta que duplique su volumen

Pasado los diez minutos amasamos nuevamente la masa para queitarle el aire y hacemos bollos de forma circular presionando la masa hacia abajo y con las yemas de los dedos empujados la masa hacia adentro para darle fuerza a la masa

Colocamos los bollos en una asadera engrasada sin enharinar y lo dejamos reposar el lugar cálido para que duplique el volumen de las bombas y las pintamos con huevo para que agarren color dorado

NOTA: la decoración de las bombas y el relleno es variable y a gusto de cada uno para darle la presentación que gusten para darles una idea puede ser con azúcar impalpable, chocolate, jalea, almíbar, azúcar negra, etc...

Espero les guste esta receta y recuerden que las cosas hechas con amor y dedicación siempre salen bien saludos a todos y hasta la próxima receta