DESAYUNO - Pan de avena en sartén

Lissette De Ortega
Lissette De Ortega @cook_108635731
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Ingredientes

  1. 1Guineo bien maduro
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaavena
  4. 1 cucharadaaceite de su preferencia
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cucharaditapolvo para hornear
  7. Toppings para el pan de avena
  8. A su elección ej: pasas, chispas de chocolate, frutos secos, avena en hojuelas

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora pondremos, la media taza de avena, el huevo, la pizca de sal, la cucharadita de polvo para hornear, la cucharada de aceite y la mitad del guineo.
    Licuamos hasta que se integren todos los ingredientes. Y la otra mitad del guineo (ya picados en cuadritos) la agregamos a la mezcla que vamos a llevar al sartén

  2. 2

    En una olla pequeña o sartén pondremos un poco de avena en hojuelas y el toppings que escogimos y agregamos la mezcla

  3. 3

    A fuego muy bajo dejamos que se cocine de 5 a 7 minutos o hasta que no se pegue a los dedos al tocarlo por encima, luego lo volteamos con una espátula y dejamos otros 5 minutos por ese lado con tapa

  4. 4

    Y listo podemos agregar fruta y un poco de miel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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