Ensalada marroquí de granada y naranjas
la Reina de las ensaladas!!!!!!!!!!#mirecetario
Ensalada marroquí de granada y naranjas
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la granada al medio y extraer los granos.
- 2
Pelar las naranjas, retirando la mayor cantidad posible de corteza blanca. Con un cuchillo afilado,separar los gajos y quitarle la piel, colocarlos junto con los granos de granada.
- 3
Quitar el carozo de la palta,separar la cáscara y cortar en cubos pequeños, agregar al resto de los frutos anteriores.
- 4
Preparar el aliño, mezclando, el aceite,la miel la mostaza en polvo, el jugo de limón, el aceto, la sal y la pimienta.
- 5
Cortar la 1/2 cebolla en pluma y reservar.
- 6
Cortar finamente la lechuga repollada y agregar a la ensalada.
- 7
Justo antes de servir, batir los ingredientes del aliño todos juntos, añadiendo el jugo que hayan soltado las naranjas, hasta que queden completamente mezclados. Sazonar a gusto. Echar el aliño encima de la ensalada.
- 8
Variación: esta ensalada también queda muy buena, si se le añaden algunos piñones o almendras ligeramente tostados.
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