Arroz con gambas (1 persona)

Name: Arroz con gambas (1 persona)
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g arroz; 250 ml agua; 100 g gambas cocidas; 3 rodajas tomate; 3 rodajas pimiento; 3 rodajas cebolla; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimentón; Vino blanco; 1 cucharadita aceite de oliva

Gonzalo @PiimPamPum

Arroz con gambas (1 persona)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

100 garroz
250 mlagua
100 ggambas cocidas
3 rodajastomate
3 rodajaspimiento
3 rodajascebolla
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimentón
Vino blanco
1 cucharaditaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hacemos el sofrito: en una sartén echamos un poco de aceite y freímos las gambas, el pimiento, la cebolla y el tomate a medio fuego durante 8 minutos
2

Echamos un chorrito de vino y seguimos friendo por 1 o 2 minutos
3

Echamos todo lo de la sartén en una olla. Añadimos el agua, el arroz, la sal y el pimentón.
4

Cocemos hasta que haya absorbido el agua. Por unos 10 min. Se puede usar una tapadera para regular: (con tapadera en general aguantará más el agua y el arroz se cocerá por más tiempo)