Precalentar el horno a 180°C y engrasar el molde

En un bowl o taza aparte, tamiza la harina de trigo con el polvo para hornear

Separa las yemas y claras de los huevos. En un bowl bate las claras hasta que formen picos suaves y luego agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo hasta obtener un merengue

Añadir las yemas una a una e ir batiendo. Agregar la esencia de vainilla y la leche.

Incorporar a la mezcla la harina y el polvo para hornear mientras se bate en baja velocidad para evitar que la masa pierda aire.

Verter la masa en un molde previamente engrasado y hornear por 30 -35 minutos (o hasta que al introducir un palillo este salga limpio)

Dejar enfriar y preparar la mezcla Tres leches.

Cuando el bizcocho esté frío, hacer pequeños agujeros con un tenedor o un palillo para que la mezcla Tres leches se absorba bien.
Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se empape bien. Deja reposar en la nevera al menos 2 horas (o preferiblemente toda la noche).

No es necesario desmoldar la torta de tres leches para bañarla. De hecho, muchas personas prefieren dejarla en el molde para que el bizcocho absorba mejor la mezcla de las tres leches sin que se derrame. Si prefieres desmoldarla por motivos estéticos o para una presentación más formal, puedes hacerlo, pero asegúrate de que el bizcocho esté completamente frío y firme para evitar que se rompa. Luego, bañas la torta lentamente para que absorba el líquido uniformemente.

Decorar a gusto