Porrusalda
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un clásico súper reconfortante, es lo que apetece en estos días de frío
Porrusalda
Un clásico súper reconfortante, es lo que apetece en estos días de frío
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y cortar el puerro en trozos. Pelar y cortar la zanahoria en láminas. Pelar y cortar la patata en dados no muy grandes
- 2
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave rehogar el puerro hasta que empiece a estar blando
- 3
Añadir la zanahoria y la patata, salpimentar y rehogar 2-3 minutos
- 4
Cubrir con el caldo de verduras y dejar que se hagan las patatas a fuego medio-alto, unos 25 minutos. Rectificar de sal si es necesario
- 5
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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