Tortilla de patatas

Esta receta es la mejor opción para compartir con amigos o familiares, siempre hay un debate si hacerla con cebolla o sin cebolla o hecha o no muy hecha eso depende de cada persona

Tortilla de patatas

Numil Taffine @cook_111649209

Valencia

Esta receta es la mejor opción para compartir con amigos o familiares, siempre hay un debate si hacerla con cebolla o sin cebolla o hecha o no muy hecha eso depende de cada persona

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Ingredientes

20 min

3 personas

5huevos
2patatas grandres
al gustoCebolla
Sal y Pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Lavamos y Pelamos nuestras patatas
2

Troceamos en cuadritos o laminamos y le añadimos sal y pimienta
3

Echamos un dedo de aceite a la sartén y la calentamos
4

Añadimos la mezcla y bajamos la potencia del fuego
5

Batimos nuestros huevos en un bol
6

Dejamos pochando nuestra patata
7

Sacamos las patatas sin el aceite e incorporamos al huevo
8

Dejamos una cucharada de aceite en la misma sartén y calentamos
9

Añadimos la mezcla y bajamos potencia media, dejamos un par de minutos
10

Ponemos un plato llano sobre la sartén, sujetamos bien y damos la vuelta al sartén
11

Redondeamos, los bordes y dejamos un minuto más