Dumplings 🥟 (Gyozas de carne y verduras)
Como amante de la comida asiática, no podía faltar esta receta por aquí.
Es una receta muy sencilla y a la vez muy versátil.
En mi caso, está rellena de verduras y carne picada, pero la verdad es que admite cualquier ingrediente que tengas en la nevera.
La masa de gyozas la compré en un supermercado asiático, pero ya se pueden conseguir en bastantes supermercados.
👩🏽🍳 Dificultad de la receta:
Lo que tardes en coger el ritmo de cierre de la oblea.
Dumplings 🥟 (Gyozas de carne y verduras)
Como amante de la comida asiática, no podía faltar esta receta por aquí.
Es una receta muy sencilla y a la vez muy versátil.
En mi caso, está rellena de verduras y carne picada, pero la verdad es que admite cualquier ingrediente que tengas en la nevera.
La masa de gyozas la compré en un supermercado asiático, pero ya se pueden conseguir en bastantes supermercados.
👩🏽🍳 Dificultad de la receta:
Lo que tardes en coger el ritmo de cierre de la oblea.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el calabacín, la zanahoria y la cebolla muy pequeños.
En una sartén, añadimos la verdura y cocinamos, incorporamos la carne y 1/4 vaso de vinagre de arroz hasta que esté hecho.
Picamos los champiñones y reservamos
Incorporamos a una bandeja el rellano para dejar enfriar, y una vez frío añadimos los champiñones.
- 2
Con la ayuda de una cuchara iremos rellenando nuestras obleas, dejando margen para poder cerrarlas.
Para cerrarlas, usaremos agua para pintar los bordes.💡Hacer los pliegues solo en una parte de la oblea y pegar fuerte contra la otra parte de la oblea.
- 3
Para cocinarlas, las llevaremos a una sartén tapada a fuego medio durante unos 2 minutos.
💡Añadir agua en la sartén para que se cocinen al vapor.
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