Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Pollo 🥦🥕
vepi73 @cook_vepi73
Esta es mi versión de la sopa de brócoli con zanahoria y queso, pero en vez del queso, la he preparado con pollo y quedó sabrosa, a ustedes les va a gustar!...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a cocinar la pechuga de pollo y el cubo de caldo de gallina y una vez lista sacamos la pechuga y la mechamos con un tenedor, mientras que el agua la cernimos y dejamos en espera.
- 2
En la misma olla, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla picada en cubitos con sal y pimienta al gusto, hasta que esté transparente.
- 3
Agregar la harina y mezclar bien, luego añadir el caldo de pollo y la crema de leche, revolviendo constantemente.
- 4
Incorporar el brócoli en trocitos y la zanahoria rallada, cocinar a fuego medio - bajo.
- 5
Agregar el pollo mechado y cocinar por 8 minutos más.
- 6
¡Lista para servir! Perfecta para un momento reconfortante. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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