Canelones fríos de pavo y queso con salsa de yogur y mostaza

Name: Canelones fríos de pavo y queso con salsa de yogur y mostaza
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 placas lasaña o de canelones precocidas; 12 lonchas pechuga de pavo bajas en sal; 8 lonchas queso bajo en sal; 1 yogur natural; 1 cucharada postre de mostaza de Dijon; 1 poquitín de sal para la salsa; 2 pepinillos agridulces

Luz @Luz1957

Madrid

Muy sencillos y muy ricos.

Canelones fríos de pavo y queso con salsa de yogur y mostaza

Luz @Luz1957

Madrid

Muy sencillos y muy ricos.

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Ingredientes

35/40' aprox

2 personas

8 placaslasaña o de canelones precocidas
12 lonchaspechuga de pavo bajas en sal
8 lonchasqueso bajo en sal
1yogur natural
1 cucharadapostre de mostaza de Dijon
1poquitín de sal para la salsa
2pepinillos agridulces

Guardada

Paso a paso

35/40' aprox

1

Cocemos las placas de pasta en abundante agua, teniendo cuidado de que no se peguen.
2

Mientras tanto preparamos la salsa. Trituramos los pepinillos y los mezclamos con el yogur, la mostaza y un poquitín de sal.
3

Escurrimos las placas de pasta y las colocamos sobre un paño limpio. Les quitamos el exceso de agua de la superficie con papel de cocina.
4

Colocamos 1 loncha y media de pavo y una loncha de queso sobre cada placa. Las enrollamos.
5

Cubrimos los canelones con la salsa y acompañamos con lo que más nos guste: yo he puesto unas rodajas de tomate y pepino. ¡¡Buen provecho!! 😀