Infusión de cedrón o hierbaluisa con limón sutil 🍋 🌱 🍵 km cero 0️⃣
Tanto el cedrón como los limoncitos, fueron cuidados y cosechados en casas de personas muy queridas. En el caso del cedrón, además, lavado y secado listo para almacenarse y consumir cuando se guste. ♥️ ☺️
¡Gracias Naza, Anton y Rosita! 🥰🥰🥰
Infusión de cedrón o hierbaluisa con limón sutil 🍋 🌱 🍵 km cero 0️⃣
Tanto el cedrón como los limoncitos, fueron cuidados y cosechados en casas de personas muy queridas. En el caso del cedrón, además, lavado y secado listo para almacenarse y consumir cuando se guste. ♥️ ☺️
¡Gracias Naza, Anton y Rosita! 🥰🥰🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el agua. Apagar. Volcar sobre las hojas de cedrón. Tapar y dejar reposar unos 15 minutos. Si lo preparaste para consumir en el momento, podés no colarlo. Si preparaste más cantidad para consumir a lo largo del día, mejor colar.
- 2
Cortar y exprimir el limoncito. Agregar a la infusión y mezclar. Es importante, esperar a que la infusión atempere, para preservar la vitamina C lo más activa posible.
- 3
Si te interesa tu salud metabólica, esta infusión, así preparada, no rompe el ayuno. Si le ponés miel de abejas, de caña, mascabo, sirope de agave, sirope de arce, azúcar de la flor de coco o el tipo de azúcar que se ocurra (no importa que tan cara sea, ¡son todos azúcares!), sí rompe el ayuno. 👁️Si lo que buscás es el efecto antinflamatorio, no le agregués edulcorantes. Podés "endulzarlo" con canela de Ceylan.
- 4
Si lo tomás porque estás con un cuadro de vías respiratorias y no estás en ayunas, se puede agregar una cucharadita de miel cruda. Conviene luego del reposo del cedrón, para que haya bajado la temperatura de la infusión y así conservar los probióticos de la miel.
- 5
Yo suelo usar las hojitas de cedrón en el mate, pero de vez en cuando el formato infusión con limón, es de lo más reconfortante. 🥰
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