Paso a paso
- 1
Cortar las tortillas en cubos no muy pequeños
- 2
En una sartén calentar aceite suficiente para freír las tortillas hasta dorarlos, escurrir sobre papel absorbente y sazonar con sal
- 3
En otra sartén vertir la crema con la leche, integrandolas hasta que llegue el punto de hervor
- 4
Agregar el queso, integrar hasta derretir y bajar la temperatura, sazonar con el consomé y rectificar sal
- 5
Una vez que suelte hervor agregar las tortillas y dejar suavizar unos minutos y retirar del fuego
- 6
Se puede acompañar de arroz, aguacate o huevos al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Valente 🌺 le encantará ver cómo quedó.
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